Gegratineerde asperges
Personen:
2 à 3
Voorbereidingstijd:
8 minuten
Kook Tijd:
8 minuten
Totale Tijd:
16 minuten
Tip
Strooi er wat peper over en schuif de schaal in een hete oven of grill om er een mooi bruin korstje op te krijgen.
Ingrediënten
750 gr asperges
2 eetlepels zout
6 eetlepels geraspte gruyere
125 gr boter
peper
Instructies
Schil en gaar de asperges in 8 minuten.
Smelt de boter.
Haal de asperges uit het nat en leg ze op een theedoek om uit te lekken.
Leg een laagje asperges in een gratineerschaal, giet er wat gesmolten boter over en strooi wat kaas over de kopjes.
Leg er het volgende laagje op en doe hetzelfde.
Herhaal dit tot de asperges op zijn.
Strooi er wat peper over en schuif de schaal in een hete oven of grill om er een mooi bruin korstje op te krijgen.