Algemene bereidingswijze
Personen:
Voorbereidingstijd:
6 tot 10 minuten
Kook Tijd:
15 tot 20 minuten
Totale Tijd:
21 tot 30 minuten
Tip
Leg de asperges in de pan met een beetje zout en een schepje suiker
Ingrediënten
500 gram asperges per persoon
Instructies
Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook
Kook de asperges op een laag pitje
klasse AA ongeveer 10 minuten
klasse A ongeveer 8 minuten
klasse B ongeveer 6 minuten
15 tot 20 minuten laten nagaren, prik met de vork in het onderste
deel van de asperge of ze gaar zijn, haal ze met een schuimspaan uit de pan
en laat ze uitdruipen op een schone theedoek